søndag den 23. marts 2014

Rødbede/gulerods juice

En af mine favorit juice, som vi ofte laver her hjemme, den er frisk og sød på samme tid!!

Opskrift til 2-3 glas

2 store rødbeder
3 store gulerødder
1 citron
1 cm stykke ingefær

Det hele køres igennem juice maskinen og serveres med is og sugerør.... MUMS!!!







Dejlig søndag aften til jer alle jer derude!!


lørdag den 22. marts 2014

Pasta/grøntsags ret

Denne pasta ret laver vi ofte til laks eller kylling, og kan varieres med de grøntsager man kan lide.

Opskrift til stort ovenfast fad:

Fint hakkede frisk chili
Lime, skal og saft
2 fed hvidløg
1 stor rød peberfrugt
1 brocoli hovede
1 squash
frisk rosmarin
1 mornye sauce
salt og peber
400 g pasta
revet ost

Grøntsagerne renses og skæres i grove stykker, svitses i lidt olie, i en vok sammen med lime skal, saft, presset hvidløg, og smages til med salt og peber.
Pastaen koges den halve kogetid og lægges i det ovenfaste fad. Når grøntsagerne er blevet svitsede (skal stadig have lidt bid) kommes de i fadet med pastaen. mornye sauce hældes over hvorefter der drysses revet ost over.
Sættes i ovnen ved 180 grader i ca 25-30 min.








Den er også god at varme op dagen efter eller at have med kold i madpakken sammen med et stykke groft brød.

Rigtig god fornøjelse og dejlig søndag til jer.



tirsdag den 18. marts 2014

Forår i en blomsterbutik

Elsker bare mit arbejde, især i denne tid, hvor der kommer flere og flere løg planter, stedmoder og farver titter frem, foråret er på vej, så SKØNT!!!
I butikken bugner det af nye krukker, glas, parsteller og kreative forårs ideer.

Her lidt forår til jer, håber I bliver lige så glad af billederne/stemningen som mig..... 














Ja kunne ikke begrænse mig, så derfor lidt billede spam:0)

Rigtig god aften derude!!


søndag den 16. marts 2014

Banan/kanel pandekager

Disse lækre banan/kanel pandekager er ikke til at komme udenom hvis der rigtig skal lækkerier på bordet.

Opskrift til ca 12 stk:

2 æg
2 dl mælk
2 dl hvedemel
2½ most banan
1½ tsk kanel
nip salt

Pisk æg og mælk sammen, tilsæt mel, kanel, salt og banan.
Steges i smør på en middelvarm pande.

De er virkelig lækre med sirup eller frugt. 
Gode både til brunch, kaffen eller et mellemmåltid. 






God bagelyst og fortsat god søndag!!


tirsdag den 4. marts 2014

Franskbrød

Når det er weekend, nyder vi at have tid til at bage franskbrød eller boller og i weekenden blev det til dette franskbrød.

Opskrift til et franskbrød:

50 g margarine
5 dl mælk
30 g gær
1 tsk salt
2 tsk sukker
1 dl grov mel
ca. 500 g hvdemel

Margarine smeltes i en gryde, mælken tilsættes og varmes op til den er håndvarm, tages af og i en skål, gæren røres ud i den lunkne masse. salt og sukker røres ud og melet tilsættes, æltes til en smidig dej. Stilles til hævning et lunt sted ca 20-30 min. Puttes i en franskbrød form, pensles med mælk og drysses med birkes. Efterhæver ca 15 min, bages ved 200 grader i 20-30 min. 







God fornøjelse og dejlig aften derude!!!

søndag den 2. marts 2014

Søndags glimt

Vi har haft en dejlig weekend med ro på, hygge og lidt fastelavns halløj......




Yndige juleroser fra haven

Har plukket forår i haven

To krudtugler klar til fastelavn i børnehaven

Fastelavnsris blev det dog også til, slikket var hurtig væk:0)

Hjemmebagt franskbrød søndag morgen, mums... opskrift kommer på bloggen en af dagene

Lækker søndags middag

Måtte lige forbi en nyåbnet blomster butik i byen og kunne ikke leve uden disse skønheder

Har været til fødselsdags frokost med gamle klassekammerater.... fiiin gave skulle der til

Kage til fastelavns fest.

Rigtig god søndag aften til jer derude, her skal stængerne bare smækkes op i sofaen og der skal slappes.



lørdag den 1. marts 2014

Grøn kage

Denne lækre grønne gift kage er et stort hit til børne fødselsdag eller andre arrangementer  med børn indblandet.
Vi skal til fastelavns fest i børnehaven denne weekend og have kage med og valget faldt på denne kage.

Opskrift:

250 g margarine
250 g sukker
3 æg
1½ dl mælk
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
1 spsk mandelessens
3 spsk grøn frugt farve

Sukker og margarine røres sammen til en blød masse, æggene piskes i et af gangen. Mel, bagepulver, vanillesukker blandes i massen skiftevis med mælk, frugtfarve og mandelessens.

Bages i en lille bradepande, 20-30 min ved 200 grader.
Efter afkøling har vi pyntet den med lyserød glasur og masser af krymmel (der må farver på nu det er fastelavn). smeltet mørk chokolade ville helt sikkert også være godt på:0)







Rigtig god bagelyst og inden længe vil jeg drage til fastelavns fest i børnehaven med denne skønne kage og to forventningsfulde krudtugler.
Dejlig søndag derude!!!


Lækre print

Min gode veninde Tine, har netop åbnet hjemmesiden By Tinit, med de mest fantastiske print, de har kant, humor og lækre farver, de er printet på noget tykt rustik papir, virkelig lækkert.

Hvis du har lyst til at se mere, så skynd dig at slå et smut forbi By tinit, der er masser af skønne åbnings tilbud.

Jeg har været forbi og fået disse skønne print med posten til min billedevæg!!! Glæder mig til at få dem op.










Rigtig god aften derude......:0)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...